El  Rabano  es  un  alimento  muy  saludable.
Existe  una  variedad de rábanos entre las que
podemos mencionar los blancos, los rojos o los
negros,  siendo  estos dos últimos los que pare-
cen presentar más propiedades para el organis-
mo.
La importancia  de esta hortaliza  reside  en que
contienen unos  compuestos de azufre, conside-
rados como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.
Sus hojas tiernas contienen vitaminas y sales minerales.
- Posee  un  gran poder estimulante sobre las funciones del estómago y el
intestino. Es ideal para eliminar piedras o arenilla de los riñones o de la ve-
sícula. Para preparar el rabano como remedio casero se debe tomar el ju-
go de la planta  y se  recomienda moderar  su consumo,  pues resulta ser
indigesto, sobre todo para quienes  tienen un estómago delicado.
- Para los cólicos hepáticos,  se recomienda el jugo de rábano  negro,  por  
cuanto  aumenta la secreción de la bilis,  la hace más fluida,  así como esti-
mula las contracciones de la vesícula.
- Los rábanos contienen mucha vitamina C,  constituyendo un antioxidante
fundamental, encargado de eliminar los residuos que se acumulan en el or-
ganismo por la ingesta de preparados envasados comerciamente, ricos en
conservantes y colorantes  que producen  nitrosaminas muy dañinas para
la sulud.
El jugo del rábano exprimido utilizado externamente ayuda a curar las heri-
das de la piel y favorece la cicatrización en casos de quemaduras o conge-
laciones.
- Puede prevenir  la  aparición  del cáncer: El consumo  de este tipo de ali-
mento ayuda a prevenir algunos  tipos de cánceres, como el cáncer de co-
lón, debido a la  presencia de azufrados volátiles, que en el caso de los rá-
banos se conoce como metionina.
- Excelente para la  obesidad,  artritis y presión arterial. Preparación: Tritu-
rar un  par  de rábanos  en la licuadora  y beberlos  directamente. Si bebe-
mos dos  tazas al día de  este líquido nos ayudará a aumentar la orina y a
deshacer las piedrecitas.

Contraindicaciones:
El rábano es una hortaliza que puede ocasionar confusión en su consumo
en la dieta para hipotiroidismo, debido a que si bien contiene una alta can-
tidad de yodo, también contiene  sustancias como  ácidos clorogénico, elá-
gico,  cafeíco  y  minerales  como  litio,  que interfieren en la producción de
hormonas tiroideas. También está contraindicado en caso de gastritis.
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